サトイモの定植

今日はサトイモの定植をしました。
昨年の暮れに畑の隅っこに穴を掘って埋めておいたサトイモを掘り返します。




穴の深さは約１ｍ。
穴掘りは大変な重労働ですが、
菌のあまりいない赤土部分に種芋を入れて保存しておかないと、
冬の間に腐ってしまいます（経験有り）


大人がすっぽり入ります。




冬眠から覚めたサトイモたち↓




それを畝にひとつずつ等間隔に並べていきます。


収獲は年末。
サトイモは長いこと畑にいますが、冬の貴重な食料。
収獲の喜びも倍増です。



イチゴの花も咲きましたー。